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一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康,研究指出,现在又有新喝法,在咖啡里加3种调味,除提振精神,还能改善肝脏功能又更燃脂。
肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系,《早安健康》报导,日本肝脏病学会医师船津和夫表示,咖啡中的“绿原酸”原本就有改善消化器官机能的作用,咖啡加入下列3种食材,不止护肝还能减少体脂肪。
1、黑胡椒黑胡椒所含的肝素有促进血液循环的作用,因此可帮助促进脂肪燃烧,而且黑胡椒还能提升整体香气。
2、肉桂
肉桂有提振活力、刺激生理循环等作用,在咖啡中加半匙肉桂粉,可帮助控制血糖并减重；有经痛困扰的人也很适合饮用,但怀孕中则应避免。
3、豆浆
不习惯喝黑咖啡的人,可以加20cc的无糖豆浆到咖啡里,不但低热量、好入口,而且绝对比加砂糖、奶精健康。
不过船津和夫也提醒,咖啡最晚要在睡前2个小时前喝完,以免影响睡眠；此外,肠胃不适的人也不建议喝太多咖啡。
